Trước tiên, bạn rửa thật sạch vỏ ngoài khoai tây, cà rốt rồi luộc tới chín mềm, để nguội và lột bỏ vỏ. Thịt gà cũng được luộc chín với chút nước, nấu sôi chừng 20 phút rồi tắt lửa đậy vung 15 phút cho gà mềm. Vớt thịt gà ra để nguội tự nhiên.

rửa thật sạch rồi xắt hạt lựu toàn bộ hành tây và nấm. Tra dầu vào chảo, chiên hành tây dậy mùi thơm thì cho thêm nấm vào chiên cùng, tra muối vừa ăn rồi xào thêm 15 phút cho nấm chín đều và mềm.

Khoai tây và cà rốt cho vào lò vi sóng lần nữa cho dễ dằm mềm, bông tơi và thơm hương hơn.

Xắt nhỏ thịt gà, trứng được rán đảo bông hoặc quay chín trong lò vi sóng rồi dằm nhỏ hay xắt hạt lựu như miếng gà.

Bạn bày lớp khoai tây trước tiên, có khuôn hình một củ cà rốt (tương tự như hình tam giác nhọn dài có đánh cong các góc cạnh ngắn), sau đó là lớp nấm xào, tiếp tới là phi lê gà, rồi tới lớp trứng, trên cùng là lớp cà rốt. Giữa các lớp nguyên liệu salad này bạn xen thêm xốt mayonaise và chút muối hoặc bột canh.